阿拉斯加美食酒吧的「工匠同仁」苹果酒
莫斯科市中心搭配远东海鲜的完美选择
搭配的艺术
自然之美的美食学
为什么是苹果酒?天然的苹果酸度、复杂的发酵风味和自然的气泡完美衬托出远东蟹类、虾和海胆的细腻味道。这是一款不与食材争锋、而是将其升华的饮品。
独特的珍藏:从「工匠同仁」到俄罗斯苹果酒节的领军品牌
我们的酿造
藏品的明珠是我们自有的「工匠同仁」限量酿造。从苹果挑选到最终装瓶,每一环节都由我们亲自把控。「工匠同仁」是阿拉斯加团队项目生态的一部分,该生态还包括 Kollegi 酒吧.
Zapovednik
Rebel Apple
Bykov 苹果酒
Solville
Cube Ciders
Crabapple
Roma
Kray Zemli
如何搭配苹果酒与远东风味
海胆 + 牡蛎
干型传统
堪察加蟹
半干型
火烤菜肴
丹宁 / 桶陈
专业与社群
不仅是一家酒吧
我们是俄罗斯苹果酒节的常客和形象大使。我们不仅倒酒——我们在俄罗斯推广苹果酒文化。
调酒师与主厨定期举办品鉴会和美食配酒晚宴。
直接从全国各地的精酿农庄进货。